Курица чау мейн (китайское рагу)

Продолжая путешествие (мысленное и кулинарное) по Азии, хочу поделиться еще одним быстрым и легким рецептом. Курица чау мейн — это классика take away по всему миру: те беленькие коробки, из которых едях палочками герои американских фильмов, на 50% заполнены именно этим блюдом. Что нам понадобится, чтобы почуствовать себя звездой Голливуда или, как минимум, жителем Нью-Йорка […]

Ресторан Tike: турецкий кебаб на Подоле

Давно с одной моей боевой подругой намеревались встретиться в Тике, и тут звезды стали в ряд, и мы туда таки попали. Она там уже до этого была, я нет, но слышала хорошие отзывы (с комментариями «недешево»). Бронируя столик думала о бессмысленности затеи — ну кто пойдет в турецкий ресторан в 6 вечера? Ошибалась — места […]