Мятно-гороховое пюре

Что нужно (на 4 порции): 500 г зеленого горошка (можно замороженного) 4 веточки мяты 30 г сливочного масла Соль Приготовление: Горошек вместе с мятой варить 4-5 минут. Воду слить, отваренный с мятой горошек, масло и щепотку соли взбить в блендере

Сатай из индейки

Сатай — южно-азиатское блюдо из мяса, рыбы, морепродуктов или тофу. Классически готовится как шашлык на перепонках кокосового листа, хотя сейчас все упростили до бамбуковых палочек, на которые и накалывается продукт. Некоторые рестораны в Азии подают сатай из крокодила, черепахи и змеи. Что нужно (на 4 порции): 2 ст.л. оливкового масла 1 небольшая красная луковица 400 […]