Нормандия, Бургундия, Шампань или Прованс

Нет, все-таки Нормандия… Мы едем-едем-едем, поэтому писать ничего не буду неделю, а потом много всего напишу про вкусную еду — омары, кальвадос, яблочный тарт татен, сыры, макаруны ну и все такое! Сама себе уже завидую!

Кушавель

Были с подругой в Кушавеле. Не успели из-за пробок и разливов дождя к ним прийти до 7 часов, когда в заведении действует акция на кальян (в полцены). Обидно… Зато поели вкусные нудлы и салат с курицей, а потом подруге еще принесли вино за счет заведения. Мелочь, а приятно. И кальян был хорош, хоть и по […]

Салат с манго и ростбифом

Что нужно (на 4 порции) 300 г говяжьего стейка Соль и перец 2 ст.л. оливкового масла 3 ст.л. сахарной пудры 4 ст.л. рыбного соуса Сок 2 лаймов и цедра одного 1/4 белокочанной капусты, мелко шинкованной 2 моркови, тонко порезанные вдоль 1 перец чили без семян, мелко порезанный 5 стеблей зеленого лука, мелко порезанных 1 манго, […]

Ретроспектива Едока

Недавно исполнился год, как я зарегистрировала домен Едока. И потом долгих три месяца у меня занял путь подготовки блога (выбрать цвет, связать с доменом — такого уровня и сложности задачи 🙂 до первого поста. Поэтому захотелось какую-то черту подвести уже сейчас. 1. Самый первый пост касался хамского обслуживания в одном из киевских ресторанов. Был перенесен […]

Меняю кофе на кардиган

Две просветленные парижанки решили совместить полезное с приятным и открыть швейное кафе.  Среди чашек с кофе и кусочков торта можно шить, вязать и вышивать. Кто непосредственная целевая? Дорогие бабули, конечно: пришла, заказала кофеек, достала вязание для любимой внучки. Ну или подружки — поучиться чему-то новому и под этом почесать языки. А еще они придумали симпатичный […]

Посиделки в Under Wonder

Перед походом на Секс и Город-2 договорились с девушками встретиться в Андер Вандер. Взяли чудесное просекко за 330 грн (очень рекомендую), а к нему оливки с сушеными томатами, тарелку с салями, хамоном и сырами, а также их хлеб с оливковым маслом и бальзамико. Это было прекрасно! Потом еще некоторые брали коктейль Космополитан (выглядит очень шикарно), […]

Суши на обед?

Если вам на обед захотелось гламурно перекусить суши, то вам в Милан к шеф-повару Анжелито Аранета. Он создал самые дорогие суши на земле, которые обойдутся желающим почти в 2000 дол (за счет используемого золота и бриллиантов). Вот как они выглядят: Еще о этих сушках здесь

Жареные бананы

Что нужно (на 4 порции) 100 г муки 3 ст.л. сахара 2 слегка взбитых яйца 150 г молока Щепотка соли 4 средних банана Растительное масло (для обжаривания) Что делаем: Смешиваем муку, сахар, яйца и молоко (вводим постепенно, можем все не доливать) до состояния блинного теста – жидкого, но тягучего. Отставляем дойти на 40-45 минут. Очищаем […]

Зеленое Карри

Что нужно (на 4 порции) 2 ст.л. растительного масла 4 ст.л. пасты зеленого карри 2 ст.л. коричневого сахара 2-3 стебля лимонной травы (лемонграсса) – кончики разбить скалкой или широким лезвием ножа 800 г филе курицы, порезанного на кубики 8 листьев кафир лайма (можно заменить на цедру одного лайма) 400 мл кокосового молока 4 ст.л. рыбного […]

Суп Том Ям

Классический тайский суп, правда мы его готовили чуть с меньшим количеством специй, чем вам подадут в Тайланде. А у них он такой, что слезы текут от первой же ложки! Что нужно (на 4 порции) 400 г сырых креветок в панцире 1 ст.л. растительного масла 1,5 л воды 2 ст.л. пасты карри 2 ст.л. концентрата тамаринда […]