ТОП-5 лучших гостиничных баров в мире

CNN решил обнародовать свой собственный ТОП-5 лучших гостиничных баров в мире. Rock Bar при отеле Ayana Resort & Spa на Бали возглавил рейтинг лучших баров при гостиницах по версии CNN. Заведение находится на высоте около 14 метров над Индийским океаном – на живописном утесе. Из окон Rock Bar открываются незабываемые виды на закат, которыми вы […]

Марина Гуз. Гималайские рецепты. Смузи

Йогуртовые смузи – популярный напиток в Северной Индии. Жители Гималай пьют соленые и сладкие ласси, которые освежают под солнцем и  радуют своим разнообразным вкусом. Мятный Ласси Натуральный йогурт, листья мяты, семена тмина и соль перемешиваются с помощью блендера несколько секунд. Добавляется охлажденная вода и кубики льда и взбиваются в блендере еще раз. В стакан с […]

Марина Гуз. Гималайские рецепты. Чай

Марина мне долго обещала рецепты из Гималаев, начала с напитков, которые я еще дольше не могла выложить на блог! Но вот ура! Ginger Lemon Honey Tea Целительный и вкусный напиток! Нарезанный полосками имбирь заливается горячей водой (или кипятком) и несколько минут настаивается. После чего добавляем лайм или лимон и ложку меда на стакан воды, перемешиваем […]

Ужин на скорую руку от ведущих поваров мира

FastCompany.com спросили известных поваров, что они обычно готовят, когда времени мало, а голод подступает? Например, поздно вечером после работы. И вот что получилось: Ален Дюкасс рекомендует пасту с оливковым маслом, томатной пастой, оливковой пастой и песто. Ну, если все эти соусы у вас есть в холодильнике, то тогда это просто. Если нет, то готовка каждого […]

Bukovel catering

Мені здалося, що буде краще написати цей пост українською. Навряд чи я зможу відобразити смак гуцульско-закарпатського сленгу, але писати «драники» замість «деруни» в мене пальці теж не підіймаються. Отже, останні зимові дні в Буковелі (взагалі-то вони вже весняні, але коли на лижних витягах сніг заліпляє вуха, рот, ніс та інші отвори, то хто ж наважиться […]

Авиакомпании: где лучше кормят пассажиров?

Возвращаясь к теме питания на самолетах. По результатам опроса система онлайн-бронирования билетов Skyscanner составила список самых лучших авиакомпаний, которые предлагают качественную еду. В голосовании, которое продолжалось два месяца, приняли участие 1264 респондента, которые попробовали блюда на борту различных авиакомпаний. Респонденты оценивали которые оценивали по пятибалльной шкале завтраки, обеды и ужины по трем категориям: вкус, сервировка блюд и разнообразие […]

Шоколадная страсть

Есть в Париже бутик Patrick Roger c хозяином, который носит такое же имя. Шоколад его хорошо известен (вплоть до того, что на сайте есть раздел «доставка шоколада в другие страны»). Так вот, один американский фуд-блоггер побывал на производстве и заснял фильм (его можно посмотреть здесь).  Месье Рожер творит разные чудеса из шоколада, например, шоколадную елку: […]

Пиво — лечит!

Пиво лечит не только стресс. Об этом миру, кроме  пивоваров, поведали британские археологи. В древней Нубии (это часть территории современного Египта), задолго до изобретения антибиотика, пиво использовали для лечения и для обеззараживания ран. В общем-то, об этом давно знали, но исследования археологами нубийских захоронений выявили содержание в костях тетрациклина. Причем, его источником было именно пиво. Рецепт, […]

Праздничное шампанское

Под отличный семейный повод вчера выпили по бокальчику Тетанже Брют Резерв (Taittenger Brut Reserve). Ну никаких претензий к вину! Кроме цены, пожалуй… Шампанское Taittinger Brut Reserve представляет собой бленд более 40-ка различных винных спиртов, полученных из винограда сортов Pinot (60%) и Chardonnay (40%). Напиток подвергается выдержке на осадке не менее 3-х лет. Шампанское Taittinger Brut […]

Пили красное…

Зря я с подозрением относилась к испанским винам. Они мне всегда казались слишком терпкими, перечными и тяжелыми. А спасение, как всегда, в правильном выборе. Пили Grand Feudo tempranillo 2006 года — ну просто прекрасное! Несмотря на достаточный возраст, вкус вина все равно легкий и ягодный, с приятным, согревающим запахом. Пьется гладко, спирта нет, перца нет, […]