Ирина Армашула. Хвала картошке

Мы, украинцы, — едоки и обожатели картошки, хотя и стесняемся этой любви. Мы знаем множество блюд из картошки, и это знание спасало наши семьи в советские времена. А видов картошки только  два с тех далеких времен и до сегодняшнего изобилия. Ну еще бывает молодая и немолодая картошка, но тоже белая или красная. Я регулярно опрашиваю […]