Острова в океане

«Плавающие острова» (iles flottantes) — еще один традиционный французский десерт, который, по утверждениям кулинарных историков, существует еще с 18-го столетия. Еще это блюдо известно как «снежные яйца», но на нашем языке как-то благозвучней первый вариант, не правда ли? 🙂 Рецепт не очень сложный, а сам десерт, по сравнению с другими шедеврами французских кондитеров, практически диетический! […]