Цуккини с говяжьим фаршем

Быстрый и диетичный рецепт на ужин… Что нам понадобится (на 2 порции): 2 ст.л. оливкового масла 450 г говяжьего фарша 3 средних цуккини, порезать кружочками соль дольки лимона (для кормящих мам — не надо! 🙂 Что делаем: Влючаем духовку на 190 С. В глубокой сковороде разогреваем масло. Добавляем фарш и обжариваем пару минут на среднем […]

Десерт из банана

Кормящие мамы — для вас! Берем два банана, разрезаем каждый на половинки, и еще раз вдоль каждую половинку. Разогреваем сковороду гриль, обжариваем бананы с обеих сторон 1-2 минуты. Едим с йогуртом или творогом. Такой вот десерт 🙂 Другим членам семьи можно дать как дополнение к мороженому. И еще кедровых орешков туда присыпать!  

Банош, он же мамалыга

Такой вообще зимний рецепт, но почему-то захотелось о нем сейчас написать. Опять же —  с вариантами для кормящей мамы и для нормальных едоков :). Что нам понадобится (на 2 порции): кукурузная крупа — 1 стакан или 200 г 400 мл воды соль 20 г сливочного масла 100 г брынзы, натереть на крупную терку 50 г […]

Мексиканские фахитас. Диетический вариант

Я понимаю, что фахитас и диета в заголовке теоретически не могут существовать вместе, но как показала практика — возможно все! Рецепт можно расширить для некормящих (ниже опишу как). Что нам понадобится (на 2 порции): 4 лепешки тортилья (больше, если хороший аппетит), бездрожжевые есть у производителя Tex Mex — «Original Soft Tortilla» две куриных грудки 1 […]

Соте из трески с овощами

Это блюдо смогут съесть не только мамы, но и папы малышей 🙂 Что нам понадобится (на 2 порции): 500 г трески (или хека), порезать кусочками 1 ст.л. растительного масла 1 кабачок 1 морковь 1 свекла 1 цуккини 1 луковица 1/4 цветной капусты, разобранной на соцветия соль Что делаем: Разогреваем духовку до 180 С. Лучше включить […]

Завтрак для мам

Для кормящих все также актуальны смузи: йогурт + печеное яблоко (лучше без кожуры) + банан (если сырой не едите, тоже можно его запечь в кожуре и фольге) = вкусный завтрак! Если уже едите какие-то варенья, то можно яблоко заменять ими (1 ст.л.)!  

Поели в Under Wonder

Про ресторан  Under Wonder на Едоке писалось не раз. А два (здесь и здесь). Напишем же и третий раз, т.к. меню они регулярно обновляют, и, возможно, вы захотите что-то из новых блюд попробовать (хотя, вполне может быть, что сейчас они снова поменялись!). Лично мы туда попали на ранний ужин/поздний обед, он же линнер, в один […]

Катя Сідаш. Рецепт паски

Що потрібно для приготування: 5 склянок (750 г) муки півсклянки молока 8 жовтків 100 г дріжджів 150 г маргарину або вершкового масла (можна замінити олією) 150 г цукру  ½ чайної ложки солі 50 г родзинок 50 г цукатів 50 г мигдалю цедра лимону Для помадки: склянка цукрової пудри, 1 білок, сік лимона. Дріжджі розчинити у […]

Морковный супчик для мамы

Этот рецепт для тех мам, которые при кормлении грудью придерживаются щадящей (себя и чадо) диеты. Сразу скажу, что индивидуальная переносимость отдельных продуктов может вносить свои коррективы в любой рецепт и рекомендацию: кто-то есть картошку, а другому ребенку от нее плохо, кто-то к брокколи за версту не подойдет, а кто-то съел халвы — и ничего! Используйте […]