Рецепт Saveurs: Тарт с цуккини, фетой и рикоттой

Оригинал ищите в журнале за июль-август, стр.57. На 6 порций нам понадобится: 400 г готового слоеного теста (я купила упаковку 450 г и использовала ее всю) 2 небольших цуккини (или один гигант, как было в моем случае) 2 яйца 200 г феты 200 г рикотты (можно взять обычный творог, только хорошо отжать) несколько веточек свежей […]

Дополнительная информация по соковыжималкам Zelmer

[tabs slidertype=»top tabs»] [tabcontainer] [tabtext]Zelmer 377 Julita [/tabtext] [tabtext]Zelmer Juice Maker JP 1500 [/tabtext] [tabtext] Zelmer 476 Professional [/tabtext] [/tabcontainer] [tabcontent] [tab] Еще раз скажу, что лично мне эта модель понравилась своей компактностью — станет практически на любой кухне и не займет много места. Ниже добавлю чуть практической информации от компании-производителя: Благодаря ситу соковыжималки 377, произведенному […]

Verseur — полное обслуживание винной бутылки

[dropcap style=»font-size: 60px; color: #9b9b9b;»] V [/dropcap] erseur -мульти инструмент для ценителей вина, который сочетает в себе все что нужно для того, чтобы открыть, подать и сохранить ваше любимый напиток до последней капли. В дополнение к легко используемому штопору, Verseur  содержит в себе рассекатель  фольги или бумаги, для быстрого снятия защитного покрытия, горловину для аккуратного […]

Тестирование соковыжималок Zelmer

Размеры кухни позволили взять на тестирование три соковыжималки Zelmer – 377 Julita, 476 Professional и Juice Maker JP 1500. К тестированию подошли научно, так как в группе тестеров были айтишники с образованием КПИ. Одинаковый вес яблок прогоняли через все соковыжималки и замеряли выход, а также качество сока. Ниже сведены результаты, и описаны пару наших рекомендаций. […]

Рецепт Saveurs: рис на молоке с мятой

Продолжаем пробовать рецепты текущего номера. на странице 22 — рецепт десерта. Что нам нужно (на 4 порции): 1 л молока большая ветка мяты 6 ст.л. белого риса 4 ст.л. сахара Что делаем: В кастрюле с толстым дном нагреваем молоко, снимаем с огня, закладываем туда мяту и оставляем настаиваться под крышкой 30 минут. Молоко процеживаем, возвращаем […]

Рецепт Saveurs: холодный суп из помидоров и фенхеля

[dropcap style=»font-size: 60px; color: #9b9b9b;»] П [/dropcap]робую рецепты из журнала Saveurs июль-агуст 2012. Сегодня делала холодный суп из помидоров и фенхеля с сырными гренками (стр. 56). Урезала до 4 порций, получилось так: Ингредиенты: 3 средних помидора пол-клубня фенхеля 2 зубчика ченсока 8 ст.л. оливкового масла 200 мл томатного сока 1 большая ветка базилика 1/2 ст.л. винного […]

Ризотто с креветками

[dropcap style=»font-size: 60px; color: #9b9b9b;»] Л [/dropcap]учше, если креветки будут свежие, а не замороженные, но в наших реалиях сойдут любые в этот относительно быстрый и легкий рецепт для замученных родителей или офисных работников (много йода, много железа — полезно!). Что нам понадобится (на 2 порции): 2 зубчика чеснока 2 ст.л. оливкового масла 200 г креветок […]