Здоровье в бокале

Нет, я не о пользе вина хочу здесь написать, хотя и об этом мы часто говорили 🙂 Здесь же — о фрешах. Спасибо Zelmer за коктейльную карту, которая дала несколько новых идей, как получить заряд витаминов и разнообразить семейные напитки. Холодный микс «Загадка»: берем три персика и два яблока и делаем из них фреш. Отличный, […]

Вкус, знакомый с детства

Так сложилось, что я очень хорошо отношусь к производителю сыров «Шосткинский гормолкомбинат», а в народе – «Шостка». Во-первых, 12 своих первых лет я прожила в романтичном городе Конотопе, который по соседству. Так что за земляков я всегда горой. Во-вторых, когда-то там работал мой хороший знакомый и обижался, если кто-либо из друзей покупал не-шосткинский сыр. Поэтому […]

Мороженое с финиками и куантро

У Джейми Оливера этот рецепт был с черносливами и арманьяком, за неимением и того, и другого, сделала свой вариант. Что нам понадобится (на 6 порций): 300 мл молока 1 пакетик ванильного сахара 5 желтков 100 г сахара 200 мл сливок (33%) 200 г сушеных фиников, очистить от косточек 100 мл куантро Что делаем: Молоко с […]