В гости к Мэгги

Пару лет назад «Едок» уже писал о лучшем фиш-энд-чипс в Англии. Сегодня мы публикуем еще одну хвалебную оду Мэгги от нашего корреспондента в Великобритании — Анастасии Верди.

Городок Гастингс, вошедший в историю Великобритании еще во времена Вильгельма Завоевателя, расположен на юго-восточном побережье Англии, в графстве Восточный Суссекс. Из Лондона туда можно легко добраться электричкой, которая доставит вас до места назначения часа за полтора.

После увлекательной прогулки по старому городу и неизменного променада вдоль набережной, наконец выбравшись из бесконечных лабиринтов причудливых антикварных лавок, вы, естественно, проголодаетесь, и вас, как магнитом, потянет в один из рыбных ресторанов, которых в Гастингсе огромное количество.

Тут я с уверенностью могу дать совет: не тратьте время и сразу направляйтесь в ресторанчик “Maggie’s”. Более вкусной рыбы вы не найдете во всем городе. А уж, что касается знаменитого английского блюда “fish and chips”, так это точно — во всей Англии! Поверьте наслово, и вы не пожалеете.

Отправляясь к Мэгги, которая является хозяйкой заведения, примите во внимание следующее: столик нужно заказать заранее, не опаздывать, но самое главное — предварительно поинтересоваться местом расположения ресторана.

Нет мест (1)

Адрес, по которому обитает Мэгги, можно найти во всех справочниках, но вот разыскать его не так-то просто… Многие жалуются, что потратили много времени на поиски, а в результате опоздали, или вообще потерялись и остались голодными.

Чтобы облегчить ваш путь, поделюсь главными ориентирами. Выйдя на набережную, отправляйтесь в восточную часть города и по Rock-a-Nore Road идите вдоль  рыбацких черных домиков.

По дороге к Мэгги (2)

Немного не доходя до “Рыболовецкого музея”, уточните дорогу к Мэгги у двух работяг, торгующих запчастями от старых автомобилей. Их не заметить просто невозможно!

Старые запчасти (3)

Свернув с дороги и немного углубившись в сторону моря, вы попадете во владения гастингских рыбаков. Не пугайтесь, если вдруг среди этого цартва спящих шхун и сытых чаек вы потеряете ориентацию не только в пространстве, но и во времени.

Среди корабликов (5)

И как только вы оказались “под пиратским флагом”, считайте, что вы почти у цели!

Вид из окна (6)

Но на случай, если вы не заметите табличку с надписью “Maggie’s”, скромно прислонившуюся к стене двухэтажного деревянного дома, советую спросить направление у первого попавшегося вам навстречу рыбака. Мэгги здесь знают все!

Ресторанчик расположен над рыбным рынком, и все блюда, указанные в меню, приготовлены из свежайших морепродуктов. Стоимость ланча обойдется в среднем до 15 фунтов на человека (с бокалом вина или пива). Меню включает несколько сортов рыбы, рыбные котлеты, бутерброды со свежим крабом и сосиски. Но я настоятельно рекомендую попробовать традиционные “fish and chips” (рыбу в кляре и картошку фри) и допольнительно не забыть заказать “mushy peas” (специальным образом приготовленный зеленый горох).

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Да, примите во внимание, что размеры порций весьма щедрые, если не сказать – огромные! Но пусть вас это не пугает. Все невероятно вкусно и просто “тает во рту”.

Порции (8)

Мэгги, которая тут же неизменно сама стоит у плиты, славится репутацией замечательной хозяйки, всегда готовит, как “для своих”, и постоянно следит за чистотой и порядком. В шутку, но не без намека, на стене вывешен “Новый поощрительный план” для работников заведения – Работай или будешь уволен!

Предупреждение (9)

Рабочий день у Мэгги начинается довольно рано, в 5 утра, ведь надо накормить завтраком местных рыбаков до того, как они отправятся на промылес в море.

Обстановка в ресторанчике очень доброжелательная, предлагающая расслабиться, отдохнуть и сытно поесть. Я неоднократно бывала здесь со многими своими друзьями, и впечатления у всех оставались самые приятные.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Я всегда с удовольствием еду в Гастингс, и обязательно захожу на ланч к Мэгги. Если к этому городу  “правильно подступиться”, он предложит вам все – и пищу для ума, и пищу для желудка, а главное, поможет освободиться от излишней ноши ненужных мыслей и накопившихся забот. А еще подарит много воздуха, солнца и моря!

На пляже (11)

Адрес ресторана «Maggie’s»
Rock-a-Nore Road, Hastings TN34 3DW
вебсайт нам обнаружить не удалось…

Антонина Армашула

Люблю готовить, есть, пить и развлекать друзей. И мне кажется, я это хорошо делаю!