Лимонный заварной крем

Лимонный заварной крем, он же Lemon curd. Рецепт до неприличного прост в приготовлении и займет всего 15-20 минут нашего драгоценного времени. 4 лимона (или апельсина, мандарина, лайма) 4 яйца 200 г сахара 40-50 г сливочного масла 1. Натереть цедру 2 лимонов. 2. Смешать цедру с сахаром, дать постоять. 3. Выжать сок из 4 лимонов, добавить […]

Вариация на тему соуса Pesto

Мега-простой в приготовлении и мега-вкусный соус, поэтому в холодильнике Едока всегда есть баночка в запасе. Соус отлично сочетается со спагетти и ризотто, с ветчиной, помидорами и сыром, да и просто с тостом на завтрак. Рецепт отличается от классического, но, поверьте, результат прекрасен! Ингредиенты: Зеленый базилик – пучок около 100 г. Орешки кешью сушеные — 70 г. […]

Тест-драйв соковыжималки Philips HR1855 Viva collection

«Давненько мы ничего не тестировали», — только подумали Едоки, и тут нам поступило предложение попробовать некоторые кухонные гаджеты Philips. До этого у меня на кухне бывал только телевизор Philips, работал отлично. Так что мы согласились и теперь с радостью будем делиться впечатлениям. Первой в наши сети попалась соковыжималка Philips HR1855 Viva collection  и мы с […]