Банановый пирог

 

banana pie

Рецепт Едока из списка «очень просто».

    • 200 г муки
    • 150 г сахара
    • 100 г сливочного масла
    • 2 яйца
    • 2 спелых банана
    • 2 ч.л. разрыхлителя теста
    • соль и ваниль по вкусу

Порядок действий:

  1. Бананы размельчаем блендером.
  2. Добавляем яйца, сахар — смешиваем.
  3. Постепенно вмешиваем муку и разрыхлитель.
  4. Вливаем растопленное сливочное масло и перемешиваем.
  5. В форму смазанную маслом и присыпанную манкой, выкладываем тесто.
  6. Выпекаем. В мультиварке – 90 минут, в духовке – до румяной корочки.

телескопический контейнерВ приготовлении пирога Едоку помогала мультиварка Panasonic. При сравнении с  выпечкой этого же пирога в  духовке, обнаружилось:
Бисквиты и пироги в мультиварке равномернее пропекаются и красиво поднимаются.
Извлекается пирог из формы очень легко с помощью «телескопического» контейнера пароварки (на фото).
Не нужно греть духовку – существенная экономия времени и электричества. Очень актуально.

Вкусных открытий!

 

Edok