Чили кон Карне: борьба с однообразием

Недавно с ужасом осознала, что «застряла в пасте». Фарфалле, спагетти, лигвини, соус такой, соус сякой. И вроде ж хорошо. Но однообразно. Подписчики в Instagram порекомендовали срочно пробовать мексиканскую кухню. И я пошла гуглить. Так родилась эта вариация на тему Чили кон Карне. Мне предстоит многое узнать о мексиканской кухне. Чем, собственно, и занялась. Делюсь 🙂 […]

alla Norma

У нас, тут, короче, весна по плану. Сейчас, конечно, февраль в его худших проявлениях. Но надежда умирает последней. Чтоб совсем не окочерыжиться есть смысл греть себя мыслями и теплом, ароматном и прекрасном. Короче, о Сицилии. Как иначе-то в -7? Поскольку уровень занятости и совесть не позволяют взять билет в один конец навсегда и обожраться красных […]

Едок не за баром

Ах, дорогие, весна. В календарном смысле. До весны человеческой еще недельку нужно походить в супермодном и меганадоевшем пуховике. Искренне и изо всех сил завидую (белой завистью) Едокам из теплых регионов и покорно жму руку Инне Изюмовой. Шляпу снимать не буду – холодно. Тут такое дело. Пока везде морозы, мы, как настоящие слабаки, решили никуда не […]