Испания и вина

В Cigala стоит идти компанией друзей или большой испанской семьей. Ресторан делает высококлассные тапас, а вот на основные блюда лучше не размениваться. Бронировка столика обязательна, хотя если прийти до семи вечера, то можно ухватить столик и так. Мы начали с хлеба с оливковым маслом (2.90 фунтов) и с больших зеленых оливок (3.30 фунтов). Можно также […]

Еще тройка ресторанов в Лондоне

Получается, что раз в квартал мы выдаем обзор ресторанов в Лондоне. Надеемся, что у вас будет возможность их посетить и рассказать нам о своих впечатлениях. Итак, еще тройка проверенных нами и достойных мест для ужина. 1. The Shed The Shed — это, по нашему, Сарай. Ну такой английский юмор в названии ресторана. В Киеве вряд […]

Три ресторана для Золушки

В целях экономии времени приходится писать обзоры нескольких ресторанов в одном посте. Хотя, по правде сказать, каждый из них заслуживает отдельной статьи! Итак, за последний месяц мы опробовали несколько ресторанов в Лондоне: 1. Carluccio’s — сеть итальянских ресторанов (и магазинов) по всей Англии. http://www.carluccios.com/ В начале — плюсы. Где бы вы не находились, в пределах […]

Суп из пакета

Никогда без содрогания не могла думать о супе из пакета (банки, жестянки). Наверное, эта нелюбовь пришла из студенческих времен, когда друзья из общаги все время ели «Мивину». Потом, правда, попробовала гаспачо из пакета в Испании и сделала для него исключение. А попав в Англию, поняла, что местный выбор супов делает совершенно бессмысленной двухчасовую варку борщей дома. […]

Паста с брокколи по-сицилийски

Текст и фотографии Юлии Струк По-секрету расскажу, что самый интересный этап в наших с брокколи отношениях начался с моей первой поездки на Сицилию. Знакомство с местной кухней было одним из главных впечатлений. А после нее одним из моих любимых блюд стала Pasta con i broccoli alla siciliana! Я готовлю ее в двух вариантах: один имеет […]

TOP-5 летних коктейлей Едока

Летом хочется чего-то освежающего.  Едок решил познакомить вас со своим ТОР-5 летних алкогольных коктейлей. Главное, что все приведенные рецепты можно легко приготовить дома. Вам даже не потребуется шейкер   Spritz Популярный в Италии (и не только) коктейль родом из Венеции. Ингредиенты: 3 части просекко 1 часть ликера Aperol (также, можно использовать Campari) 1 часть содовой (можно […]

Нежнейшее домашнее ванильное мороженое

Что нужно: 200 г молока 200 г сливок (у меня 15%) 2 яйца 70 г сахара ваниль (сахар с ванилью) Как приготовить: 1.Молоко и сливки смешиваем и подогреваем до кипения, но не кипятим. 2.Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром. 3.Тонкой струйкой, продолжая взбивать, вливаем горячую молочную смесь. 4.Готовую смесь ставим на водяную баню. 5.Постоянно […]

Фан-бар «Банка»

Встречаясь с друзьями около Красного корпуса университета, я долго не могла придумать, куда бы нам спрятаться от жары. Вдруг на глаза попалась табличка с номером дома в форме…банки. Это показалось мне весьма интересным. Фан-бар «Банка» находится на Льва Толстого 11/61 и буквально поражает своей простотой и в то же время уютом. Главной особенностью этого места […]

“Вкусные воспоминания» о Джерси

Текст и фотографии Анастасии Верди Когда-то остров Джерси ассоциировался у меня исключительно с офшорными банками, картошкой, коровами и тканью. Но после моего недавнего посещения острова в список добавились бесконечные пляжи, удивительно солнечная погода (особенно после затяжных лондонских дождей) и вкусная еда. Что еще нужно для длинного уикенда? За четыре дня, проведенных на Джерси, пришла к […]