Как выглядят 200 ккал? (Осторожно под катом много фото)

На фотографиях изображены продукты, которые составляют 200 ккал, в порядке возрастания. Все продукты расположены на одной и той же посуде: тарелка имеет диаметр 26см, а чаша 16см. Фотографии были сделаны тоже одним фотоаппаратом (Nikon D70). Посмотрите и подумайте, чтобы вы выбрали. Полную тарелку овощей или половинку чизбургера на обед? По материалам сайта http://www.wisegeek.com/food.htm

Миша Маслов. МЯСО? Людей обмануть можно, а вот тигра…!

Какое мясо мы покупаем в магазине, какое мясо мы едим в ресторанах быстрого питания и обычных? Чтобы это выяснить мы обратились не только к помощи людей но и хищных животных…Смотрим ролик про самый «мясной» эксперимент!

Подбор вина к еде

Нашла замечательный ресурс http://www.winedin.com/pair_food_wine.php  для тех, кто как и я не всегда уверен, какое вино подойдет к блюду, которое было приготовлено. Можно искать как по ингредиентам, так и по названиям блюд (карри, например). Единственный минус — только на английском языке 🙂

В Британии в 19 веке женское чаепитие приравнивалось к мужскому пьянству

В Великобритании 19 века потребление чая женщинами считалось вредным увлечением, подрывающим семейные устои и экономику страны. К такому выводу пришли ученые из университета Дурхама (Великобритания), исследовав документы начала 19 века. Как оказалось, в этот период британская общественность осуждала женщин, которые слишком любили чай . Прежде всего, это касалось среднего и низшего сословия; считалось, что чаепитие отвлекает […]

В Великобритании составили рейтинг блюд с самыми непроизносимыми названиями

В Великобритании составили рейтинг труднопроизносимых слов, обозначающих название блюд, соусов или продуктов питания. В топ-лист, состоящий из 25 позиций, вошли слова, выбранные участниками соцопроса. Опрос провела компания, производящая соусы и супы. Рейтинг еды с непроизносимым названием возглавил греческий соус дзадзики (другие варианты написания — цацики и тцатцики), который готовится из молочного йогурта, зелени, огурцов и […]

Шафран — одна из самых дорогих специй в мире

Свидетельства древних источников говорят, что шафран – одна из самых давних известных пряностей. Он упоминается как ценное лекарство и благовоние в египетских медицинских текстах 1500 г до н.э., в письменных источниках шумерской цивилизации, в китайских медицинских книгах 2600 годов до н.э., в Ветхом Завете. Его использовали как средство, придающее энергию и любовную силу, для излечения […]

В США закрылся ресторан с самым грубым официантом в мире

“A person who is nice to you, but rude to the waiter, is not a nice person”                                                                        Dave Barry В Сан-Франциско закрылся ресторан Сэм Во, прославившийся благодаря тому, что в нем работал «самый грубый официант в мире».Как сообщает Associated Press, владелец заведения Дэвид Хо решил закрыть его, так как контролирующие органы потребовали повышения стандартов безопасности […]

Несколько причин, почему стоит любить красное вино

Красное вино — это самый полезный из всех алкогольных напитков. Злоупотреблять им, конечно, не стоит, но и отказываться полностью от его употребления было бы глупо. Британские ученые недавно составили список из наиболее полезных свойств красного вина для организма человека, которые были обнаружены в различных исследованиях последнего времени. Снижение уровня холестерина Неизвестно, обладают ли такой способностью все красные […]

Лучшие места для винных поездок

Портал tripadvisor.com опубликовал рейтинг самых популярных направлений для винного туризма. Тоскана, Италия. Ну конечно же! Даже к самому дешевому вину здесь сложно применить слово «пойло». Акитен, Франция. Именно здесь производится самое престижное вино мира Chateau d’Yquem, которое любил попивать Томас Джефферсон. Прованс, Франция. Сюда рекомендуют ехать за лучшими розовыми винами. Умбрия, Италия. Прекрасные вина при […]

Вкус, знакомый с детства

Так сложилось, что я очень хорошо отношусь к производителю сыров «Шосткинский гормолкомбинат», а в народе – «Шостка». Во-первых, 12 своих первых лет я прожила в романтичном городе Конотопе, который по соседству. Так что за земляков я всегда горой. Во-вторых, когда-то там работал мой хороший знакомый и обижался, если кто-либо из друзей покупал не-шосткинский сыр. Поэтому […]