Borough Market, Лондон

Текст и фотографии – Анастасии Верди Часть первая Англичане часто шутят о том, что самая тонкая английская книга – это книга английских кулинарных рецептов. Существует мнение, что здешняя еда, как правило, пресная, безвкусная и однообразная. Действительно, если ее ограничить всемирно известными “fish and chips” (вкусно, но  неполезно) или “Sunday roast”, запеченной с отварными овощами говядиной […]

Обед по-бирмански в “Secret Supperclub”

Статья и фотографии – Анастасия Верди  О так называемых “домашних ресторанах” я впервые услышала несколько лет тому назад, но посетить один из них удалось совсем недавно. Идея “домашнего ресторана” заключается в следующем — посетителей приглашают в частные дома, где им предлагают полное ресторанное меню определенной национальной кухни. Как правило, хозяин дома является и мастер-шефом и […]

В гости к Мэгги

Пару лет назад «Едок» уже писал о лучшем фиш-энд-чипс в Англии. Сегодня мы публикуем еще одну хвалебную оду Мэгги от нашего корреспондента в Великобритании — Анастасии Верди. Городок Гастингс, вошедший в историю Великобритании еще во времена Вильгельма Завоевателя, расположен на юго-восточном побережье Англии, в графстве Восточный Суссекс. Из Лондона туда можно легко добраться электричкой, которая […]

“Sketch” – нет предела совершенству

Текст и фотографии – Анастасия Верди День Святого Валентина  — хороший повод для романтического вечера при свечах или для того, чтобы просто поужинать в какой-нибудь необычной обстановке… Вот и мы, мой “Валентин” и я, решили встретиться после работы в районе Мейфеа (Mayfair).  Мне было предоставлено право выбора ресторана, и я, не задумываясь, заказала столик в […]

Хеллоу, Mari Vanna!

У «Едоков» появился свой собственный корреспондент в Лондоне (да и вообще — в Англии). Так что можно а) читать рецензии на рестораны (вот, первой пойдет МариВанна), б) задавать вопросы и в) просить сделать ревю конкретных заведений. Мы можем все, хоть и не всегда быстро и сразу 🙂 Автор статьи – Анастасия Верди Фотографии – Наталья […]

Обжаренные креветки с карри

Готовила: достаточно быстро и просто, если есть необходимые специи. Азиатско-индийские мотивы блюда говорят о том, что если вы не любите острое, возможно, это блюдо не для вас 🙂 Или не кладите чили! Что нам понадобится: 300 г очищенных креветок 2 зубчика чеснока, очистить и потолочь с щепоткой соли 2 ст.л. подсолнечного масла 2 ст.л. порошка […]

Итальянцы в Буковеле

Краткая поездка в Буковель ознаменовалась категорическим отсутствием баноша и исключительно итальянским питанием. Возможно, это влияние новопостроенного Редиссона , который «подтянул» уровень сервиса и питания в остальных заведениях, а возможно, это просто логичное развитие любого курорта, где обитают люди с деньгами (дешевые номера в Буковеле — редкость, стоимость подъема нередко составляет 40 грн, а цены в […]

Где поесть в Праге? Ресторан School

Это последний пост о Праге, честно. Впереди Буковель 🙂 School находится тоже очень близко к Карловому мосту (как и Mlynec, и Bellevue). Это небольшой ресторанчик с легким дизайном в стиле «модерн» и такими же веяниями в карте блюд. Все, включая сайт, сделано с выдумкой и юмором. На закуску мы взяли традиционный чешский тартар из говядины […]

Где поесть в Праге? Choco Cafe

Кто про что, а я все про Чехию и Прагу! Совершенно прекрасное место, особенно для девушек, которые, как известно, больше мужчин любят шоколад. Что готовят в Choco Cafe? Шоколад разного происхождения (Гана, например, Перу или Новая Зеландия), с добавками (красный перец, соль, имбирь) или без. К ним можно взять десерты, но я бы сильно не […]

Где поесть в Праге? Сеть пивных Svejk

Точно так же, как в Ноттингеме вы встретите массу заведений с Робином Гудом в названии, включая, например, банк (мне всегда смешно, потому что хочется добавить слоган: «Отберем деньги у богатых и отдадим бедным!»), так и в Праге вы везде наткнетесь на Швейка. Большинство пивных в центре сделаны под патронажем Pilsner Urquell совместно с героем Гашека. […]