Yo! Sushi

Есть в Англии человечек, которого называют молодым Ричардом Бренсоном. Он такой же немного сумасшедший в том, что касается бизнесов для запуска, тоже использует один бренд для многих компаний, такой же весельчак в общении со  СМИ, тоже получил рыцарскую степень (точнее OBE — Officer of the Order of the British Empire, что несколько ниже, чем Knight). […]

Loch Fyne, Рединг

Loch Fyne — это сеть шотландских рыбных ресторанов по всей Великобритании. Они очень гордятся своими устрицами, морепродуктами и рыбой — свежайшими и местного отлова. Мы в этом ресторане были в Рединге в воскресенье вечером, народу было немного, поэтому нам дали столик в большой круглой нише — и уединенно, и с прекрасным видом на канал. Дизайн […]

Wagamama

Wagamama — это британская сетка азиатской еды, в частности, нудлов. Нудлы — это, конечно, вермишель, но как понятие или блюдо имеют свои особенности. Пришли к нам из Азии, никогда не бывают в чистом виде (дополняются супом, овощами, мясом, морепродуктами, яйцами и пр.), и часто бывают из совершенно разной муки — рисовой, гречневой, пшеничной. Казалось бы […]

Ye Olde Dog and Badger

Куда ж в Англии без настоящего пива!! А где настоящее пиво? Только в пабе! Заправится перед поездкой в Виндзор мы смогли в одном из старейших пабов Королевства с романтичным названием «Пес и барсук». Пабу ни много, ни мало — 600 лет, но при этом есть WiFi, а также бар для собак… В дождь и ветер, […]

Чай в Compleat Angler

Продолжая сагу о путешествии по Англии, остановлюсь на воскресном дне. Начался он с поездки по близлежащим деревенькам, так называемой Thames Valley. Это деревни под самым Лондоном, поэтому живут тут люди обеспеченные, ну и рестораны стараются им помочь приятно провести время и потратить чуть-чуть денег. Первым заехали в Марлоу. Пытались попасть в местное мини-Пирогово, но оно […]

Mya Lacarte, Рединг, Великобритания

В первый вечер пребывания на английской земле мы пошли в местный ресторанчик Mya Lacarte. Он назван лучшим рестораном Рединга в 2008 году (им честно гордятся все 5 000 жителей этого городка!), правда оценивали его не жители, а британские знаменитости и шеф-повара Мишленовских ресторанов. По слухам местного населения основали ресторан сестра и двое братьев, ливанцы по […]

Волконский Кейзер, Крещатик 15

Выходной день. Завтрак в 11 утра. Встречаемся с подругами в Волконском в Пассаже. Все столики забиты, надо было бронировать! Посидев чуть-чуть на проходе, пересаживаемся за удобный столик на троих. Заказываем еду. Мне приносят густое, тягучее латте, не слишком горячее, в меру молочное. К латте, конечно же, круассан с миндалем, особенно хороши края, где миндальный наполнитель […]

Олива на Сагайдачного

Видимо, персонал в Оливе учили, что надо быть неформальными, веселыми и расслабленными с гостями. Но и тут на старуху нашлась проруха. Одно дело — шутки официантки по поводу: «Вот вы в следующий раз возьмите ризотто с каракатицей, и вы поймете, что вам другого ризотто больше не надо». А другое дело сказать клиенту, тыкая под нос […]

Порто, ТЦ Олимпийский

Вчера праздновали день рождения подруги в Порто. Слюнки текут, как вспомню их соте из морепродуктов — в густом томатном сладковатом соусе плавают сочные креветки, упругие осьминоги и нежные лепестки морских гребешков, к стенке прижались румяные тосты из белого хлеба, а мидии приокрытыми ракушками просятся на тарелку. Запить это все вино верде или чилийским шардоне, попросить […]

My Favourites. Ресторан Viet Garden, Лондон

Одна из подруг моей мамы, проживающая в Лондоне, в тихом оазисе Ислингтона, в очередной мамин приезд года три назад повела ее в локальный вьетнамский ресторанчик Viet Garden. С тех пор все члены нашей семьи, друзья, коллеги и просто заезжающие в Англию украинцы, с завидной регулярностью выводятся в этот горячо любимый нами ресторан. На трехэтажном домике с […]