Тони Радзиховская, главный едок британского филиала: есть ли в Лондоне что есть?

Тони живет в Великобритании уже целую вечность. А еще дольше — она Едок. Однозначно, есть что спросить:) Едок: Расскажи, пожалуйста, о жизни в Лондоне. Что удивило в самом городе? Что удивило в людях? Тони: Как для Едока, то Лондон – это, конечно, гастрономический рай! Такого количества ресторанов, забегаловок, уличной еды и офисных столовок я нигде […]

Испания и вина

В Cigala стоит идти компанией друзей или большой испанской семьей. Ресторан делает высококлассные тапас, а вот на основные блюда лучше не размениваться. Бронировка столика обязательна, хотя если прийти до семи вечера, то можно ухватить столик и так. Мы начали с хлеба с оливковым маслом (2.90 фунтов) и с больших зеленых оливок (3.30 фунтов). Можно также […]

Еще тройка ресторанов в Лондоне

Получается, что раз в квартал мы выдаем обзор ресторанов в Лондоне. Надеемся, что у вас будет возможность их посетить и рассказать нам о своих впечатлениях. Итак, еще тройка проверенных нами и достойных мест для ужина. 1. The Shed The Shed — это, по нашему, Сарай. Ну такой английский юмор в названии ресторана. В Киеве вряд […]

Три ресторана для Золушки

В целях экономии времени приходится писать обзоры нескольких ресторанов в одном посте. Хотя, по правде сказать, каждый из них заслуживает отдельной статьи! Итак, за последний месяц мы опробовали несколько ресторанов в Лондоне: 1. Carluccio’s — сеть итальянских ресторанов (и магазинов) по всей Англии. http://www.carluccios.com/ В начале — плюсы. Где бы вы не находились, в пределах […]

“Вкусные воспоминания» о Джерси

Текст и фотографии Анастасии Верди Когда-то остров Джерси ассоциировался у меня исключительно с офшорными банками, картошкой, коровами и тканью. Но после моего недавнего посещения острова в список добавились бесконечные пляжи, удивительно солнечная погода (особенно после затяжных лондонских дождей) и вкусная еда. Что еще нужно для длинного уикенда? За четыре дня, проведенных на Джерси, пришла к […]

“Roast” на Borough Market

Текст и фотографии – Анастасии Верди Часть 2-я Продолжая тему английской кухни… Ресторан “Roast” является классическим английским рестораном. Он сравнительно новый, был открыт в 2005 году в портике бывшего цветочного рынка прямо в центре Borough Market. Считается, что “Roast” может удовлетворить вкусы самых требовательных клиентов, так как меню всегда состоит из изысканных сезонных блюд. А […]

Borough Market, Лондон

Текст и фотографии – Анастасии Верди Часть первая Англичане часто шутят о том, что самая тонкая английская книга – это книга английских кулинарных рецептов. Существует мнение, что здешняя еда, как правило, пресная, безвкусная и однообразная. Действительно, если ее ограничить всемирно известными “fish and chips” (вкусно, но  неполезно) или “Sunday roast”, запеченной с отварными овощами говядиной […]

Обед по-бирмански в “Secret Supperclub”

Статья и фотографии – Анастасия Верди  О так называемых “домашних ресторанах” я впервые услышала несколько лет тому назад, но посетить один из них удалось совсем недавно. Идея “домашнего ресторана” заключается в следующем — посетителей приглашают в частные дома, где им предлагают полное ресторанное меню определенной национальной кухни. Как правило, хозяин дома является и мастер-шефом и […]

В гости к Мэгги

Пару лет назад «Едок» уже писал о лучшем фиш-энд-чипс в Англии. Сегодня мы публикуем еще одну хвалебную оду Мэгги от нашего корреспондента в Великобритании — Анастасии Верди. Городок Гастингс, вошедший в историю Великобритании еще во времена Вильгельма Завоевателя, расположен на юго-восточном побережье Англии, в графстве Восточный Суссекс. Из Лондона туда можно легко добраться электричкой, которая […]

“Sketch” – нет предела совершенству

Текст и фотографии – Анастасия Верди День Святого Валентина  — хороший повод для романтического вечера при свечах или для того, чтобы просто поужинать в какой-нибудь необычной обстановке… Вот и мы, мой “Валентин” и я, решили встретиться после работы в районе Мейфеа (Mayfair).  Мне было предоставлено право выбора ресторана, и я, не задумываясь, заказала столик в […]