Новая глава Едок: eat and travel

Рано или поздно в каждом проекте наступает этот момент «ух!». Вот он — ух Едока. Немного по-новому, чуточку иначе, слегка под другим углом мы хотим рассказать вам (и нам) о нашей большой и красивой стране. С гастрономической точки зрения, конечно же. Отвечая на главный вопрос «Есть ли здесь что есть?» постараемся легко и непринужденно написать […]

Лучшие рестораны мира — 15 лет ожидания столика

San Pellegrino top 50 — Оскар ресторанного мира — опубликовали рейтинг 2011 (см. ниже). На первом месте датский Нома, о котором и здесь, и в СМИ говорилось не раз. Британский The Independent пообщался с шеф-поварами и владельцами ресторанов из топ-списка, чтобы узнать, как попадание в рейтинги влияет на их бизнес. Самый распространенный (и предсказуемый) результат? […]