«Цезарь» с семгой

Прекрасный вариант для ужина или обеда в подготовке к лету. Всего 206 калорий на порцию! Что нам понадобится (на 2 порции): 1 яйцо 100 г  стручковой фасоли 80 г готового филе семги (отварного, на гриле, обжаренного) 50 г салата айсберг 1 огурец, порезанный на кружки половина красной луковицы, мелко порезанной 1 ч.л. хрена со сливками […]

Знакомимся за салатом…

Нью-Йоркский ресторан Just Salad, специализирующийся на салатах, сконструированных по желанию самих посетителей, организовал службу знакомств, подбирающую пару в соответствии с кулинарными вкусами. Теперь при заказе салата по собственному рецепту на сайте ресторана можно познакомиться с теми, кто заказывает такой же или максимально близкий салат. Создатели сервиса верят, что, возможно, благодаря нему в мире станет больше […]

Салат из моцареллы и клубники

Что нужно (на 6 порций): 3 ст.л. бальзамического уксуса 5 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. сахарной пудры 1 крупная луковица, тонко порезанная кольцами 200 г прошутто 350 г моцареллы 300 г клубники, порезанной на тонкие ломтики 100 г рукколы Черный перец Приготовление: В большой миске смешайте уксус, оливковое масло, сахар и лук, присыпьте черным перцем, […]

Салат с авокадо и горячим сыром

На самом деле из-за своей питательности такой салат полностью заменит обед или ужин. Что нужно на 2 порции: 2 ст.л. лимонного сока 4 ст.л. оливкового масла 3 ст. ложки зелени мяты сольл, молотый черный перец 4 ломтика твердого сыра 1 ст.л муки (посолить и поперчить) 2 ст.л. растительного масла 100 г салата 1 авокадо (очистить […]